Receita
Bolo de Mousse de Chocolate
Bolo de chocolate sem qualquer farinha adicionada, sem chocolate em tablete, ou seja, é baixo em gordura, calorias e rico em proteína. Uma receita fácil e deliciosa de bolo de mousse fofo, húmido e saudável.

Este bolo é incrível porque:
- É fácil
- Sem gorduras adicionadas
- Húmido, bastante húmido
- Tem apenas 43 calorias por fatia
- É low carb e sem glúten
- Baixo em açúcares
Para esta receita precisas de:
- Ovos
- Bebida vegetal
- Açúcar de coco
- Cacau em pó
- Baunilha (usei yummy drops)
Posso substituir o açúcar de coco?
Podes, qualquer açúcar funciona bem nesta receita.
Que bebida vegetal usar?
Eu normalmente uso a de amêndoa se açúcares adicionados, mas podes usar de aveia, soja ou arroz, por exemplo. Outra opção é usar leite ou claras de ovo.
Nota
O bolo dura muito pouco, convém comer na hora mal esteja fresco e reservar no frigorifico até um dia.

Outras receitas que poderás também gostar
Bolo de Mousse de Chocolate
Ingredientes
- 3 ovos
- 200ml de bebida vegetal
- 2 colheres de sobremesa de açúcar de coco
- 2 colheres de sobremesa de cacau em pó
- 1 colher de café de baunilha (usei yummy drops)
- Ligar o forno a 185º.
- Separar as gemas das claras e bater as claras em castelo. Reservar.
- Juntar os restantes ingredientes às gemas e envolver bem.
- Juntar com cuidado as claras e envolver com cuidado.
- Colocar a massa numa forma com papel vegetal e levar a cozer por 20 minutos.
Informação Nutricional
Bolo de Mousse de Chocolate
Por porção (10) | |
---|---|
Calorias43kcal | |
Gordura 2,0g | |
Saturada 0,7g | |
Carboidratos 3,0g | |
Fibra 0,2g | |
Açucares 2,0g | |
Proteina 2,4g |