Receita

Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã

Publicado há 3 anos por Ana Azevedo

Estas panquecas são saudáveis, com menos calorias que as panquecas habituais de aveia ou farinha, totalmente sem açúcares adicionadas, fáceis e perfeitas para o pequeno-almoço ou lanche.

Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã

Fazer panquecas com bolachas de arroz é ótimo para teres panquecas gordinhas porque as bolachas de arroz têm mais volume, tendo menos hidratos e por conseguinte menos calorias. Em vez de usares 50g de farinha de aveia (+/-184kcal) usas apenas 2 bolachas de arroz (+/- 65kcal), pois é, menos de metade das calorias!

Vais adorar estas panquecas porque:

  • São muito fáceis
  • Ficam fofas e volumosas
  • São proteicas
  • A dose COMPLETA tem menos de 250 calorias
Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã

O que precisas para fazer estas panquecas:

  • Ovo
  • Claras de ovo
  • Tortilhas de arroz
  • Maçã
  • Baunilha (usei yummy drops)
  • Canela a gosto

Posso substituir as claras de ovo?

Sim, podes usar um ovo e 30 mililitros de bebida vegetal ou leite em substituição.

Posso usar outra fruta?

Podes usar várias frutas, pêra, pêssego e banana ficam bem.




Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã

Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã
Categorias: Receita | Pequeno-almoço | Lanche |

Tempo de Preparação: 10min
Tempo de Cozedura: 15min
Tempo Total: 25min
Porções: 1

Ingredientes
  • 1 ovo
  • 100g de claras
  • 2 tortilhas de arroz
  • 1/2 maçã
  • 1 c. de café de baunilha (usei yummy drops)
  • Canela a gosto
  • 1/2 maçã ralada
Preparação
  1. Adicionar todos os ingredientes, menos a maçã ralada a uma liquidificadora. Triturar tudo muito bem.
  2. Juntar a maçã ralada e envolver.
  3. Fazer panquecas ou panqueca gigante e servir como desejar.

Informação Nutricional

Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã

Por porção (1)
Calorias237kcal
Gordura 5,2g
Saturada 2g
Carboidratos 13,4g
Fibra 1,7g
Açucares 9,5g
Proteina 16,3g
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