Receita
Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã
Estas panquecas são saudáveis, com menos calorias que as panquecas habituais de aveia ou farinha, totalmente sem açúcares adicionadas, fáceis e perfeitas para o pequeno-almoço ou lanche.

Fazer panquecas com bolachas de arroz é ótimo para teres panquecas gordinhas porque as bolachas de arroz têm mais volume, tendo menos hidratos e por conseguinte menos calorias. Em vez de usares 50g de farinha de aveia (+/-184kcal) usas apenas 2 bolachas de arroz (+/- 65kcal), pois é, menos de metade das calorias!
Vais adorar estas panquecas porque:
- São muito fáceis
- Ficam fofas e volumosas
- São proteicas
- A dose COMPLETA tem menos de 250 calorias

O que precisas para fazer estas panquecas:
- Ovo
- Claras de ovo
- Tortilhas de arroz
- Maçã
- Baunilha (usei yummy drops)
- Canela a gosto
Posso substituir as claras de ovo?
Sim, podes usar um ovo e 30 mililitros de bebida vegetal ou leite em substituição.
Posso usar outra fruta?
Podes usar várias frutas, pêra, pêssego e banana ficam bem.
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Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã
Ingredientes
- 1 ovo
- 100g de claras
- 2 tortilhas de arroz
- 1/2 maçã
- 1 c. de café de baunilha (usei yummy drops)
- Canela a gosto
- 1/2 maçã ralada
- Adicionar todos os ingredientes, menos a maçã ralada a uma liquidificadora. Triturar tudo muito bem.
- Juntar a maçã ralada e envolver.
- Fazer panquecas ou panqueca gigante e servir como desejar.
Informação Nutricional
Panquecas de Bolachas de Arroz e Maçã
Por porção (1) | |
---|---|
Calorias237kcal | |
Gordura 5,2g | |
Saturada 2g | |
Carboidratos 13,4g | |
Fibra 1,7g | |
Açucares 9,5g | |
Proteina 16,3g |