Receita

Panquecas de Chocolate Saudáveis

Publicado há 1 segundo por Ana Azevedo

Se estás à procura de umas panquecas de chocolate fáceis, saudáveis e proteicas, esta receita é para ti! Sem qualquer adição de açúcar, óleos ou farinhas refinadas, tens aqui um pequeno-almoço ou lanche de sonho.

Panquecas de Chocolate Saudáveis

Estas panquecas são

  • Sem açúcares adicionados
  • Fáceis de fazer
  • Ricas em proteína
  • Sem qualquer farinha refinada
  • Saudáveis para os teus lanches e pequenos almoços

Para as panquecas precisas:

Qual queijo batido usar?

Eu normalmente uso o queijo fresco batido do lidl ou do Mercadona. Outra opção é usar qualquer iogurte sem açúcares adicionados.

Não tenho farinha de aveia, e agora?

Qualquer farinha ficará bem nesta receita, por exemplo, trigo integral ou espelta. Outra opção é triturar flocos de aveia para usar como farinha.

Panquecas de Chocolate Saudáveis Panquecas de Chocolate Saudáveis

Farinha de côco, porquê?

A farinha de coco absorve muito o líquido da receita, não sendo necessário usar muita quantidade desta farinha para dar densidade às receitas. Este ingrediente não é obrigatório, no entanto para fazer panquecas convém que a massa fique um pouco densa para não se espalhar pela frigideira. No caso de usares esta receita para bolo de microondas não há problema em ficar uma massa mais líquida.

Outra opção

Podes usar esta receita para bolo de microondas, forno ou panqueca gigantes.




Panquecas de Chocolate Saudáveis

Panquecas de Chocolate Saudáveis
Categorias: Receita | Pequeno-almoço | Lanche |

Tempo de Preparação: 5min
Tempo de Cozedura: 10min
Tempo Total: 15min
Porções: 1

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 2 colheres de sopa de iogurte natural ou queijo fresco batido
  • 3 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de café de baunilha (uso sempre yummy drops)
  • 1 colher de chá de farinha de coco (opcional, para engrossar)
Preparação
  1. Adicionar todos os ingredientes a um recipiente e envolver tudo bem com um garfo.
  2. Usar a massa para panquecas ou bolo de microondas.

Informação Nutricional

Panquecas de Chocolate Saudáveis

Por porção (1)
Calorias361kcal
Gordura 15g
Saturada 6,5g
Carboidratos 24,7g
Fibra 9g
Açucares 3,6g
Proteina 24g
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