Queres uma forma de incluíres legumes na tua alimentação sem sentires o sabor? Esta receita é fantástica para isso mesmo, porque acredita, não sentes o sabor da courgette! Para além de serem mais nutritivas, só levam 4 ingredientes, têm também menos calorias e hidratos, mas mais volume. Cada dose tem 266 calorias e 38 gramas de proteína.
Estas papas são:
- Completamente vegan
- Sem qualquer adição de açúcar
- Fáceis com apenas 4 ingredientes
- Um ótima opção de pequeno-almoço ou lanche
Vais precisar de:
- Bebida vegetal
- Flocos de aveia ou farinha de aveia com ou sem sabor
- Proteína vegetal
- Courgette
Que proteína usar?
Eu usei a proteína vegetal de soja da Prozis que podes encontrar clicando aqui. O sabor que usei foi de chocolate, que é o meu preferido. Podes usar também proteína whey, deixando de ser uma receita vegan mas proteica na mesma.
Qual bebida vegetal usar? Posso usar leite?
Qualquer bebida vegetal servirá, eu gosto bastante da de aveia, no entanto de amêndoa, soja e arroz farão o mesmo efeito. Também podes usar leite ou até mesmo água, no entanto, ao usar água fica menos agradável.
Que farinha de aveia usar?
Eu pessoalmente vou variando, às vezes uso apenas flocos, outros dia uso aveia de sabor a bolacha, brownie entre outros.
Receita: Papas de Courgette Proteicas e Vegan
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
15 min
Tempo Total
20 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Numa panela colocar 50 ml de bebida vegetal e a courgete. Ligar o lume no médio e deixar cozer 5 minutos.
-
Segundo passo
Diminuir o lume para o mínimo e juntar os restantes ingredientes.
-
Terceiro passo
Mexer enquanto coze até ganhar a consistência desejada. Se estiverem muito densas, adicionar mais um pouco de bebida vegetal.
Informação Nutricional
Papas de Courgette Proteicas e Vegan
Por porção (1 porção)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 266kcal | |
| Gordura | 6,5g | |
| Saturada | 1,8g | |
| Carboidratos | 21,7g | |
| Fibra | 3,5g | |
| Açúcares | 2,5g | |
| Proteína | 28,5g | |
| Sódio | 54,5mg | |
