Se estás à procura de umas panquecas de chocolate fáceis, saudáveis e proteicas, esta receita é para ti! Sem qualquer adição de açúcar, óleos ou farinhas refinadas, tens aqui um pequeno-almoço ou lanche de sonho.
Estas panquecas são:
- Sem açúcares adicionados
- Fáceis de fazer
- Ricas em proteína
- Sem qualquer farinha refinada
- Saudáveis para os teus lanches e pequenos almoços
Para as panquecas precisas:
- Ovos
- Iogurte natural ou queijo fresco batido
- Farinha de aveia integral
- Cacau em pó
- Yummy Drops de baunilha ou essência
- Farinha de coco
Qual queijo batido usar?
Eu normalmente uso o queijo fresco batido do lidl ou do Mercadona. Outra opção é usar qualquer iogurte sem açúcares adicionados.
Não tenho farinha de aveia, e agora?
Qualquer farinha ficará bem nesta receita, por exemplo, trigo integral ou espelta. Outra opção é triturar flocos de aveia para usar como farinha.
Farinha de côco, porquê?
A farinha de coco absorve muito o líquido da receita, não sendo necessário usar muita quantidade desta farinha para dar densidade às receitas. Este ingrediente não é obrigatório, no entanto para fazer panquecas convém que a massa fique um pouco densa para não se espalhar pela frigideira. No caso de usares esta receita para bolo de microondas não há problema em ficar uma massa mais líquida.
Outra opção
Podes usar esta receita para bolo de microondas, forno ou panqueca gigantes.
Receita: Panquecas de Chocolate Saudáveis
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
10 min
Tempo Total
15 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Adicionar todos os ingredientes a um recipiente e envolver tudo bem com um garfo.
-
Segundo passo
Usar a massa para panquecas ou bolo de microondas.
Informação Nutricional
Panquecas de Chocolate Saudáveis
Por porção (1 dose)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 361kcal | |
| Gordura | 15g | |
| Saturada | 6,5g | |
| Carboidratos | 24,7g | |
| Fibra | 9g | |
| Açúcares | 3,6g | |
| Proteína | 24g | |
