Receita
Aletria de Mel Saudável
Aletria, o típico doce de Natal em Portugal, e quem é que não adora esta delícia que parece massa cozida doce? ahah eu pessoalmente adoro, mas apenas MOLINHA E QUENTE!!! Fria nem se quer tenho grande interesse em comer.
Gostas da aletria feita pela tua mãe ou avó? Come essa! Queres fazer uma versão diferente e saudável? Então continua a ler para veres esta opção.
Para esta receita precisas de:
- Aletria
- Leite
- Água
- Gema de ovo
- Mel
- Essencia de baunilha
- Pau de canela
- Raspa de limão
Posso usar outro adoçante sem ser mel?
Podes até usar stevia, é como preferires. Eu usei mel porque adoro o saborzinho que dá!
Tenho que usar leite e ovo?
Podes fazer apenas com água ou bebida vegetal, dá para fazer várias adaptações.
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Aletria de Mel Saudável
Categorias:
Tempo de Preparação: 15min 
Tempo de Cozedura: 15min 
Tempo Total: 30min 
Porções: 3 pratos - Coloca a água, leite, mel, pau de canela, raspa de limão e baunilha numa panela. Envolve e liga o lume médio.
- Enquanto esperas que levante fervura, parte a aletria. Após levantar fervura, desce um pouco o lume e adiciona a aletria à panela.
- Deixa cozer enquanto mexes durante pelo menos 10 minutos.
- Após cozer bem, desliga o lume e adiciona a gema do ovo batida enquanto mexes tudo muito bem com uma colher. Envolve tudo e serve de imediato nos pratos.
Informação Nutricional
Aletria de Mel Saudável
| Por prato (3 pratos) | |
|---|---|
| Calorias202 kcal | |
| Gordura2,4g | |
| Saturada 0,7g | |
| Carboidratos 38,5g | |
| Fibra 1g | |
| Açucares 16,3g | |
| Proteina7,3g | |
