Receita
Tarte de Chocolate e Canela de Natal
Esta receita de tarte de chocolate é simplesmente incrível, porquê?
- É muito fácil
- Tem poucos ingredientes
- É vegan
- Sem glúten

Para esta receita precisas:
- Tâmaras
- Farinha de aveia
- Nozes
- Bebida vegetal
- Leite de coco
- Chocolate sem açúcar
- Canela em pó
- Agar agar
- Adoçante a gosto, se sentir necessidade

Posso substituir as tâmaras?
Sim, podes usar figos ou ameixas secas, mas vai mudar o sabor e talvez a textura. Eu pessoalmente prefiro tâmaras.
Posso usar outra farinha?
Podes usar farinha de trigo integral, branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar.


Que chocolate usar?
Eu usei chocolate negro sem açúcar adicionado, podes usar outro a gosto, mas se querem reduzir o açúcar da receita, usa um sem açúcares adicionados.
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Tarte de Chocolate e Canela de Natal
Ingredientes Base
- 200g de tâmaras
- 150g de farinha de aveia
- 100g de nozes
- 100ml de bebida vegetal Ingredientes Recheio
- 1 lata de leite de coco
- 100g de chocolate sem açúcar
- Canela em pó a gosto
- 1 colher de café de agar agar
- Adoçante a gosto, se sentir necessidade
- Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes da base e triturar tudo bem.
- Adicionar o preparado a uma forma de tarte, pressionar contra a base e laterais até cobrir tudo. Reservar.
- Numa panela, colocar o leite de coco, chocolate e canela. Ligar o lume no médio, deixar derreter o chocolate e levantar fervura.
- Quando ferver, desligar o lume e adicionar o agar agar envolvendo com um batedor.
- Verter o recheio sobre a base e levar ao frigorífico por pelo menos 3 horas.
Informação Nutricional
Tarte de Chocolate e Canela de Natal
Por porção (15) | |
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Calorias212kcal | |
Gordura13,9g | |
Saturada 7,7g | |
Carboidratos 16,7g | |
Fibra 3,1g | |
Açucares 8,4g | |
Proteina 3,9g |