Bolo Fácil de Canela

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Estás à procura de uma receita fácil para este Natal? Então este bolo é perfeito para ti, porque é ridiculamente fácil e rápido de se fazer, para além de ser DELICIOSO! Este bolo só tem 5 ingredientes, e nenhum deles é óleo ou azeite, ou seja, não tem adição de gorduras.

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Porque é que vais adorar esta receita?

Vais adorar porque é super fácil de se fazer, com pouquíssimos ingredientes, além de que é também rápido de preparar e até mesmo cozer. Podes também não usar a canela e fica um pão de ló humido delicioso, que achas?

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Para este bolo só precisas de:

• Ovos
• Bebida vegetal
• Farinha de trigo integral
• Açúcar amarelo
• Canela

Não leva fermento? Porquê?

Porque este bolo não é suposto crescer, é suposto ficar húmido e denso. Se preferires que fique meio cru coloca menos tempo no forno, fica também divinal dessa forma.

Posso usar farinha branca de trigo?

Claro que sim! Ou até mesmo outra farinha que tenhas em casa, tem é atenção à densidade da mesma, por exemplo, a farinha de côco não ficará bem.

Que outro adoçante posso usar?

Podes usar qualquer adoçante, até mesmo mel ou xarope de agave.

Posso usar leite em vez de bebida vegetal?

Sim claro, ou até mesmo mais dois ovos se preferires.

Nota importante

Este bolo é muito pequeno, por isso se desejas fazer maior, por exemplo o dobro, duplica os ingredientes. No meu caso usei uma forma pequena, apenas com 20cm de diâmetro.