Receita
Broas de Mel Saudáveis
Quem desse lado não resiste a umas broas de mel? Aqui tens uma receita perfeita para ti, além de fácil é saudável.
Para esta receita precisas:
- Farinha de trigo integral
- Nozes moídas
- Azeite
- Stevia
- Mel
- Água
- Canela
- Erva-doce
- Gema de ovo
Como posso substituir a farinha de trigo integral?
Podes usar farinha de aveia, trigo branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar.
Posso usar outro fruto seco?
Sim, podes usar amêndoas, amendoins ou avelãs, por exemplo.
Posso substituir o mel?
Podes sim, por exemplo por xarope de agave ou flor de coco. Podes usar outro açúcar em grão mas não fica tão bem.
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Broas de Mel Saudáveis
Categorias:
Receita |
Sobremesa |
Tempo de Preparação: 15min
Tempo de Cozedura: 20min
Tempo Total: 35min
Porções: 13
Ingredientes
- 200g de farinha de trigo integral
- 50g de nozes moídas
- 3 colheres de sopa de azeite
- 2 colheres de café de stevia
- 3 colheres de sopa de mel
- 100ml de água
- Canela
- Erva-doce
- 1 gema de ovo
- Num recipiente adicionar a farinha, noz moída, canela e erva-doce. Misturar tudo bem.
- Adicionar o azeite, stevia mel e água. Envolver até formar uma massa maleável com as mãos e deixar repousar uns minutos.
- Fazer bolinhas com as mãos e dispor num tabuleiro de ir ao forno.
- Bater a gema de ovo e pincelar por cima (opcional)
- Levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185º durante 20 minutos.
Informação Nutricional
Broas de Mel Saudáveis
| Por porção (13) | |
|---|---|
| Calorias117kcal | |
| Gordura5,5g | |
| Saturada 0,6g | |
| Carboidratos 14,9g | |
| Fibra 1,8g | |
| Açucares 4,6g | |
| Proteina 2,4g | |