Bolo Mármore de Banana, Amendoim e Chocolate

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Sou aquela pessoa que tem SEMPRE bananas em casa, e eu como amante de banana aproveito também as bananas em promoção mais moles para fazer umas receitas. Assim não vão para o lixo, a sério, aproveita estas oportunidades! Como habitual tinha um molho de bananas bem negras em casa então decidi colocar mãos à obra e fiz uma receita de bolo mármore de banana, amendoim e chocolate. Que combinação INCRÍVEL!

Vais adorar este bolo porque:

• Não tem qualquer açúcar nem óleo adicionado
• É super fácil de fazer
• É saudável e uma ótima opção para os teus lanches e pequenos almoços
• Cheio de sabor
• Cada fatia tem menos de 90 calorias

Para o bolo precisas:

• Ovos
• Bebida vegetal ou leite
• Farinha de trigo integral
• Farinha de côco
• Bananas
• Manteiga de amendoim
• Yummy drops de baunilha ou essencia (opcional)
• Cacau em pó
• Fermento em pó

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Posso usar outra farinha?

Sim, praticamente qualquer farinha servirá, por exemplo, farinha de aveia, de centeio ou espelta.

E como posso substituir a farinha de côco?

Uso a farinha de côco para engrossar a massa sem usar muita mais farinha, nesta receita usei 30 gramas de farinha de côco, para subsituir podes usar 60 gramas da farinha que usaste antes, seja de aveia, trigo, trigo integral ou outra.

Onde comprar yummy drops de baunilha?

Podes comprar na Prozis, uso imenso as minhas para adoçar as receitas sem ter que adicionar mais açúcares. E eu tenho cupão de desconto para ti com ofertas, com o cupão ANACRISTINA recebes 10% de desconto na tua encomenda e ainda ofertas que podes ver quais estão em vigor neste momento no meu instagram.

Não tenho manteiga de amendoim, e agora?

Podes usar outra manteiga qualquer de frutos secos ou semente, por exemplo de sementes de girassol, amêndoa, caju, entre outras. Não é um ingrediente obrigatório por isso podes remover da receita por completo sem comprometer imenso a textura.

Posso fazer sem ser mármore?

Sim, podes fazer a receita sem o cacau e fica um bolo de banana e amendoim.