Receita

Muffins de Chocolate Saudáveis

Publicado há 3 anos por Ana Azevedo

Receitas com chocolate não há como falhar. Estes muffins são fofinhos, saudáveis e deliciosos para levares contigo para um lanche ou até mesmo sobremesa mais saudável.

Muffins de Chocolate Saudáveis

Todas as receitas que faço de chocolate uso apenas cacau em pó puro, não é chocolate, uma vez que normalmente chocolate em pó tem mais aditivos. Em baixo deixo a lista de ingredientes e tem link do que uso da prozis.

Porque vais adorar estes muffins?

  • São de chocolate, pois claro, um dos melhores sabores de sempre
  • São fáceis
  • São baixos em açúcares adicionados
  • São fofos
Muffins de Chocolate Saudáveis Muffins de Chocolate Saudáveis

O que precisas para fazer esta receita:

Qual bebida vegetal usar?

Podes usar qualquer bebida vegetal, certifica-te que são bebidas sem açúcares adicionados para não adicionar mais açúcar à receita. Outra opção é usar leite.

Posso substituir o açúcar de coco?

Sim, podes usar qualquer outro açúcar ao teu gosto, como açúcar branco, mascavado, mel, xarope de agave e outros.

Como posso substituir o óleo de coco?

Podes usar azeite, por exemplo, ou óleo de amendoim ou girassol.

Muffins de Chocolate Saudáveis



Muffins de Chocolate Saudáveis

Muffins de Chocolate Saudáveis
Categorias: Receita | Pequeno-almoço | Sobremesa | Lanche |

Tempo de Preparação: 10min
Tempo de Cozedura: 35min
Tempo Total: 45min
Porções: 8

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 220ml de bebida vegetal ou leite
  • 30g de açúcar de coco
  • 2 colheres de sopa de óleo de côco
  • 1 colher de café de Yummy Drops de baunilha ou essência
  • 100g de farinha de trigo integral ou outra
  • 30g de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
  • Pepitas de chocolate a gosto
Preparação
  1. Adicionar a um recipiente os ovos, bebida vegetal, óleo de côco, açúcar e baunilha. Envolver tudo bem.
  2. Juntar a farinha e cacau em pó e envolver.
  3. Adicionar o fermento em pó e pepitas se desejar. Envolver.
  4. Colocar a massa em formas de muffins e levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185° por 35 minutos.

Informação Nutricional

Muffins de Chocolate Saudáveis

Por porção (8)
Calorias115kcal
Gordura 4,7g
Saturada 2,9g
Carboidratos 13,1g
Fibra 1,5g
Açucares 3,6g
Proteina 4g
Partilhar no Pinterest