Panquecas de Canela e Cacau

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Panquecas MA-ARA-VI-LHO-SAS com sabor a canela e chocolate! Estás a ver as amêndoas do Lidl da pascoa de chocolate e canela? Estas panquecas sabem exatamante a isso! Mais uma receita de pequeno-almoço ou lanche rico em proteína e sem açúcares adicionados.

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Para estas panquecas precisas de:

• Ovo⁣
• Claras de ovo
• Flocos de aveia
• Banana
• Yummy drops de baunilha (opcional)
• Canela
• Farinha de côco
• Cacau em pó

Posso substituir as claras de ovo? Como?

Podes usar mais um ovo em vez de 100g de claras ou também podes substituir por bebida vegetal ou leite, qualquer um deles servirá.

Posso fazer sem banana?

Sim claro, no entanto a banana dá uma textura única a esta receita e não sabe nada a banana, por isso se não gosta de banana não te preocupes com isso! A banana dá é a textura perfeita.

Porquê usar farinha de côco?

A farinha de côco ajuda imenso na densidade, uso para a massa ficar mais grossa e as panquecas ficarem mais gordinhas sem ter que usar mais flocos de aveia. Não é um passo obrigatório, mas irás sentir diferença na massa se não reduzires a quantidade de líquido ou se não usares mais flocos para aumentar densidade.

Posso fazer bolo de microondas?

Sim, podes colocar a massa numa malga e levar ao microondas entre 3 a 4 minutos.