Bolo Mármore de Chocolate e Coco

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Quem desse lado adora a combinação de chocolate e coco? Eu pessoalmente adoro, faz-me lembrar muito o chocolate Bounty, por isso tive que experimentar fazer um bolo mármore destes dois ingredientes.

Este bolo tem apenas 130 calorias por fatia, rendendo mais ou menos 10. E sabias que não tem qualquer açúcar adicionado? É uma opção incrível para os teus lanches, para acompanhares com o teu belo iogurte.

Experimenta esta receita porque:

• É saudável
• Não tem qualquer açúcar adicionado
• É ótima para pequenos-almoços ou lanches rápidos
• É uma delícia

Para este bolo precisas:

• Ovos
• Bebida vegetal
• Óleo de coco
• Banana
• Adoçante (stevia e eritritol)
• Farinha de aveia
• Farinha de coco
• Coco ralado
• Cacau em pó
• Fermento em pó

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, há várias farinhas que irão funcionar bem nesta receita, como farinha de trigo, trigo integral, centeio e outras.

Onde posso comprar farinha de coco?

Podes encontrar nos supermercados mas também à venda na prozis, como vários dos restantes ingredientes (farinha de aveia, baunulha ecoco ralado).

Que cacau em pó usar?

Eu pessoalmente dou prioridade a cacau cru em pó, e não chocolate em pó. Podes encontrar à venda em qualquer supermercado ou então na prozis.