Receita

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Publicado há 9 meses por Ana Azevedo

Não dá para acreditar na fofura que este bolo ficou! Para além de ser uma opção saudável tem a textura perfeita. Continua a ler para veres a receita cpmpleta.

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Para este bolo precisas de:

  • Ovos
  • Bebida vegetal ou leite
  • Iogurte natural (1 iogurte skyr, por exemplo)
  • Óleo de coco
  • Adoçante
  • Farinha de trigo integral
  • Fermento em pó

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Qual adoçante usar?

Eu uso o adoçante da Prozis, que é à base de stevia. Podes comprar clicando aqui.

Posso usar outra farinha?

Sim, farinha de aveia, centeio ou outras podem resultar, no entanto que prefiro a de trigo integral por tornar o bolo mais fofo.

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Podes ver a receita em vídeo aqui



Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados
Categorias: Receita | Sobremesa | Lanche |

Tempo de Preparação: 15min
Tempo de Cozedura: 40min
Tempo Total: 55min
Porções: 12

Ingredientes
  • 2 ovos
  • 200ml de bebida vegetal ou leite
  • 120g de iogurte natural (1 iogurte skyr, por exemplo)
  • 50g de óleo de coco
  • 80g de adoçante
  • 200g de farinha de trigo integral
  • 1 colher de sopa de fermento em pó
Preparação
  1. Junta os ovos, bebida vegetal, iogurte, óleo de coco e adoçante. Bate tudo bem.
  2. Junta a farinha enquanto envolves.
  3. Adiciona o fermento e envolve bem.
  4. Coloca a massa numa forma, e leva a cozer no forno, previamente aquecido a 185º durante 40 minutos. Prontinho!

Informação Nutricional

Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados

Por porção (com calda)(12)
Calorias119kcal
Gordura5,3g
Saturada 3,8g
Carboidratos 12,7g
Fibra 1,8g
Açucares 1,6g
Proteina3,9g
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