Receita

Bolo de Pêra de Microondas

Publicado há 3 anos por Ana Azevedo

Um bolinho muito fácil, rápido e saudável para fazerem para o vosso lanche ou pequeno-almoço! Esta receita não tem qualquer adição de acúcares, como todos os meus pequenos almoços aqui, nem óleos/gorduras. É adoçado coma própria pêra e um bocadinho de baunilha. Vais experimentar?

Bolo de Pêra de Microondas

Porque vais adorar esta receita?

  • É uma receita rápida e fácil de se fazer.
  • Ótima para se gastar fruta que esteja mais negra, para não desperdiçar.
  • É uma receita versátil, uma vez que podes substituir a fruta pela que quiseres.

⁣ ⁣

Para este bolo e microondas precisas de:

  • Ovo
  • Claras de ovo ou bebida vegetal/leite⁣
  • Flocos de aveia
  • Pêra⁣
  • Yummy drops de baunilha
  • Canela⁣

Não tenho pêras, e agora?

Como mencionei acima, a receita é muito versátil, ou seja, podes usar outra fruta ao teu gosto, como maçã ou banana, por exemplo.

Porquê as claras de ovo?

Normalmente eu uso sempre claras de ovo nos meus pequenos almoços ou lanches, para ter mais proteína, mas não é obrigatório. Podes usar bebida vegetal ou leite se preferires, ou até mesmo mais um ovo. No caso de usar apenas 2 ovos nesta receita, será melhor adicionar um pouco mais de líquido (bebida vegetal ou leite), ou então reduzir nos flocos de aveia, para a massa não ficar demasiado densa.

Como substituir os flocos de aveia

Podes usar outra farinha ao teu gosto, apenas ter em atenção à densidade das mesmas, por exemplo, no caso da farinha de côco que é muito densa, a quantidade teria que ser metade.

Bolo de Pêra de Microondas

Preciso das Yummy drops de baunilha?

Eu adoro usar yummy drops de baunilha, mas não é de todo obrigatório. Primeiro a própria fruta já adoça, segundo, podes substituir por stevia ou essência de baunilha. As Yummy drops que uso são da Prozis.




Bolo de Pêra de Microondas

Bolo de Pêra de Microondas
Categorias: Receita | Pequeno-almoço | Lanche |

Tempo de Preparação: 6min
Tempo de Cozedura: 3,5min
Tempo Total: 9,5min
Porções: 1

Ingredientes
  • 1 ovo
  • 100g de claras⁣
  • 50g de flocos de aveia⁣
  • 1 pêra⁣
  • 8 Yummy drops e baunilha
  • Canela a gosto
Preparação
  1. Num processador de alimentos, adicionar o ovo, claras, flocos de aveia, metade da pêra, baunilha e canela. Triturar tudo.
  2. Adicionar à massa triturada um pouco de pêra cortada aos pedaços.
  3. Adicionar a massa a uma malga de ir ao microondas e levar a cozer por 3 minutos e meio.
  4. Servir a gosto. Eu pessoalmente adoro com manteiga de noz e maple syrup zero.

Informação Nutricional

Bolo de Pêra de Microondas

Por porção (1 porções)
Calorias 373kcal
Gordura 9,1g
Saturada 2,5g
Carboidratos 43,6g
Fibra 6,5g
Açucares 13,5g
Proteina 23,4g
Sodio 66mg
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