Uma receita que eu fazia IMENSO há dois anos e que vou voltar a incluir na minha alimentação porque é tão boa e fácil de fazer que é impossível não incluir uma vez por outra como pequeno-almoço ou lanchinho! Na altura eu fazia com um pão que infelizmente tinha açúcar nos ingredientes, mas recentemente encontrei um pão sem açúcar no mercadona bastante em conta com uma tabela nutricional e lista de ingredientes relativamente interessante até, por isso fica a sugestão. Claro que não é um pão super saudável, contém aditivos para substituir o açúcar mas uma vez por outra, porque não?
Esta receita é possível fazer em versão vegan também! Claro que tem que se ter em atenção o pão se usa e, em substituição ao ovo e às claras usa bebida vegetal ao teu gosto. Há que ter em atenção que as macros mudam por completo, deixando de ser uma receita proteica.
Para esta receita precisas apenas de:
- Ovo
- Claras
- Yummy drops de baunilha
- Canela
- Fatias de pão integral
Se experimentares, diz-me o que achas por favor.
A receita é super simples, mas ainda assim podes ver em vídeo para facilitar ainda mais.
Receita: Rabanadas Proteicas
Tempo de Preparação
10 min
Tempo de Cozedura
10 min
Tempo Total
20 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Num recipiente largo, como uma pequena bacia, adicionar o ovo, claras, canela e baunilha. Bater tudo com um garfo
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Segundo passo
Mergulhar as fatias de pão e deixar absorver o líquido.
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Terceiro passo
Colocar as rabanadas a fritar numa frigideira anti aderente, deixar cozer um pouco ambos os lados.
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Quarto passo
Servir a gosto.
Informação Nutricional
Rabanadas Proteicas
Por porção
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 273kcal | |
| Gordura | 7,4g | |
| Saturada | 2,6g | |
| Carboidratos | 23,7g | |
| Fibra | 4,2g | |
| Açúcares | 2,2g | |
| Proteína | 21,8g | |
| Sódio | 320mg | |
