Bolo de Laranja e Iogurte

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Bolo de laranja e iogurte sem qualquer gordura adicionada e com menos de 90 calorias por fatia! Se gostas de iogurte e laranja tens aqui uma receita fantástica e, como habitual, fácil com ingredientes que muito provavelmente terás em casa.

Nesta receita não adicionei muito açúcar, apenas um pouco e o restante adocei com baunilha para ter menos açúcar e calorias por fatia. Se quiseres que esta receita seja totalmente sem açúcares adicionados podes usar stevia ou mais baunilha até ficar doce ao teu gosto.

Para esta receita precisas de:

• Ovo⁣s
• Iogurte natural ou queijo fresco batido
• Bebida vegetal ou leite
• Farinha de trigo integral
• Laranja (sumo e raspa)
• Açúcar amarelo
• Yummy drops de baunilha
• Fermento em pó

Qual iogurte usar?

Eu usei um Skyr do Lidl natural, qualquer skyr natural servirá para esta receita. Outra opções: Queijo fresco batido ou um iogurte de sabor a baunilha sem açúcares adicionados, por exemplo, da Lindahls Nestlé e assim não é necessário usar a baunilha.

Posso usar outra farinha?

Sim, práticamente qualquer outra farinha servirá. Farinha de aveia, centeio, trigo branca entre outras.

Não tenho Yummy drops de baunilha, e agora?

Podes comprar na Prozis ou usar outro substituto, como por exemplo, essência de baunilha que encontrarás em qualquer supermercado.

Qual é o topping que usas-te?

Usei iogurte natural com stevia e um pouco de raspa de laranja apenas.