Receita
Coroa de Natal de Chocolate
Receitas de Natal são sem dúvida as melhores e mais bonitas, não é verdade? E esta coroa de Natal é a sobremesa perfeita para a tua noite de consoada. Além de ser uma opção saudável, é fácil e deliciosa!
Para a massa precisas:
- Farinha branca
- Farinha integral
- Fermento seco de padeiro
- Leite morno
- Óleo de coco
- Ovo
- Raspa de laranja
- Adoçante ou açúcar de coco/amarelo
Para o recheio precisas:
- Leite ou bebida vegetal
- Cacau em pó
- Xarope de agave (ou mel)
- Amido de milho
- Essencia de baunilha
Tenho que usar farinha de trigo branca?
A farinha de trigo branca irá ajudar a ficar mais fofo e levedar mais. Não é obrigatório mas ficará menos massudo se usar essa farinha.
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Coroa de Natal de Chocolate
Categorias:
Receita |
Sobremesa |
Tempo de Preparação: 25min
Tempo de Cozedura: 35min
Tempo Total: 4-5h
Porções: 12
Ingredientes massa
- 100g de farinha branca
- 200g de farinha integral
- 5g de fermento seco de padeiro
- 110ml de leite morno
- 30g óleo de coco
- 1 ovo
- Raspa de laranja
- 1 colher de sopa de adoçante ou açúcar de coco/amarelo
- 200ml de leite ou bebida vegetal
- 1 colher de sobremesa de cacau em pó
- 1 colher de sopa de xarope de agave (ou mel)
- 1 colher de chá de amido de milho
- 1 colher de café de baunilha
- Junta o fermento e farinhas. Mistura tudo.
- Junta o leite morto, com o ovo, óleo de coco, adoçante e raspa de laranja. Mistura tudo bem até o adoçante dissolver.
- Adicionar a mistura anterior as farinhas e envolve bem ate formar uma massa fofa e não pegajosa.
- Deixa a levedar num local fechado e escuro, com um pano por cima, durante pelo menos 4 horas.
- Antes de esticar a massa, fazer o recheio.
- Numa panela juntar todos os ingrediente, levar a cozer a lume baixo até engrossar um pouco.
- Esticar a massa em forma retangular e colocar o recheio por ela toda.
- Enrolar pelo lado mais largo da massa esticada e cortar o rolo a meio (como no vídeo)
- Entrelaçar e fazer a coroa.
- Se quiser pincela com um ovo (da uma cor dourada linda) e coloca avelãs.
- Leva a cozer no forno, previamente aquecido a 180 graus durante 35 minutos.
Informação Nutricional
Coroa de Natal de Chocolate
| Por porção (12) | |
|---|---|
| Calorias141kcal | |
| Gordura3,9g | |
| Saturada 2,9g | |
| Carboidratos 21,5g | |
| Fibra 2,2g | |
| Açucares 2,2g | |
| Proteina4,1g | |
