Receita
Pão de Microondas Proteico
Uma receita fantástica de pão saudável, proteico, rico em fibra, sem gorduras adicionadas em poucos minutos. Este pão torrado com uma fatia de queijo pelo meio é simplesmente divinal, vais experimentar?
Este pão é:
- Proteico
- Sem qualquer adição de açúcar ou gordura
- Fácil e rápido
- Um ótima opção de pequeno-almoço ou lanche
Para esta receita precisas de:
- Ovos
- Queijo fresco batido
- Farinha de aveia
- Sementes de linhaça (opcional)
- Fermento em pó
- Pitada de sal
Posso usar outra farinha?
Podes usar farinha de trigo integral, centeio ou até mesmo espelta. Outra opção, caso tenhas flocos de aveia, basta triturar um bocado de flocos.
Qual queijo fresco usar?
Eu usei queijo fresco batido 0% do Mercadona (igual ao do Lidl). Podes também usar, por exemplo, Skyr, Grego Natural ou outro iogurte/queijo fresco batido natural. A informação nutricional estará para o queijo fresco batido do Mercadona, marca Hacendado.
E se não tiver queijo batido nem iogurte natural?
Podes não usar esse ingrediente, apesar de fornecer uma fofura enorme ao pão.
Qual o tamanho da forma?
Usei um recipiente de vidro do Ikea que podes ver aqui.
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Pão de Microondas Proteico
Categorias:
Receita |
Pequeno-almoço |
Lanche |
Tempo de Preparação: 5min
Tempo de Cozedura: 4min
Tempo Total: 9min
Porções: 1
Ingredientes
- 1 ovo
- 1 clara de ovo
- 1 colher de sopa de queijo fresco batido
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de chá de sementes de linhaça
- 1 colher de chá de fermento em pó
- Pitada de sal
- Num recipiente de ir ao microondas (o que indiquei acima serve perfeitamente) adicionar todos os ingredientes e bater com um garfo até estar tudo bem misturado.
- Levar ao microondas por 3 ou 4 minutos (depende da potência do microondas).
- Remover do microondas, dividir a meio (opcional) e torrar na torradeira (essencial para ficar perfeito).
Informação Nutricional
Pão de Microondas Proteico
| Por porção (1) | |
|---|---|
| Calorias217kcal | |
| Gordura 8,5g | |
| Saturada 2,2g | |
| Carboidratos 16g | |
| Fibra 4,5g | |
| Açucares 1,1g | |
| Proteina 15g | |
| Sodio 255mg | |