Receita

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Publicado há 7 meses por Ana Azevedo

Dá para acreditar que podes comer semifrio de bolacha ao lanche? Pois, é bem verdade. Esta opção de bolo de bolacha (ou semifrio de bolacha, como preferirem), é simplesmente incrível, super fácil e deciosa.

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Vais adorar esta receita porque:

  • É saudável
  • Não tem qualquer açúcar adicionado
  • Não tem óleos adicionados
  • É muito fácil de fazer
  • É ótimo para lanches ou sobremesas

Para este semifrio precisas APENAS de:

  • Bolacha maria 0% açúcares adicionados
  • Quejo fresco batido ou iogurte magro
  • Pudim proteico de sabor a baunilha
  • Café expresso
  • Folhas de gelatina neutra
  • Farinha de trigo integral

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Qual pudim usar?

Eu usei os pudins do Mercadona, mas também servem os do continente, lido e Pingo doce.

Onde comprar bolacha maria sem açúcares adicionados?

Há imensas opções no mercado, atualmente. Eu usei do continente, mas podes encontrar também no Pingo Doce, Mercadona e outros supermercados.

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Podes ver a receita em vídeo aqui



Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados
Categorias: Receita | Lanche | Sobremesa |

Tempo de Preparação: 20min
Tempo de Cozedura: 0min
Tempo Total: 4h20min
Porções: 10

Ingredientes bolo
  • 21 bolachas Marias 0% açúcares adicionados
  • 2 cafés longos
  • 300g de queijo fresco batido (iogurte natural também dá)
  • 300g de pudim proteico de sabor a baunilha
  • 4 folhas de gelatina neutra
Preparação
  1. Começa por mergulhar as folhas de gelatina em água e deixa a hidratar.
  2. Tira os dois cafés longos e deixa arrefecer.
  3. Enquanto isso junta o queijo fresco com o pudim e mistura bem.
  4. Remove as folhas de gelatina da água e leva a derreter 15 segundos no microondas.
  5. Junta um pouco do preparado do semifrio à gelatina envolve bem e junta ao restante preparado. Mistura tudo bem e começa a fazer as camadas do semifrio mergulhado as bolachas em café e dispondo numa forma de bolo. Repete o processo mais 2 vezes e leva o semifrio a solidificar no frigorífico por pelo menos 3 horas.

Informação Nutricional

Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados

Por porção (10)
Calorias155kcal
Gordura3,2g
Saturada 0,8g
Carboidratos 23,6g
Fibra 0,4g
Açucares 1,5g
Proteina8,1g
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