Receita
Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo
Se estás à procura de um snack saudável, baixo em calorias e prático esta receita é para ti, principalmente se és amante queijo!
Estes bolinhos são fantásticos porque:
- Não tem óleos adicionados
- São saudáveis
- Tem sabor delicioso a queijo
- São baixos em calorias, tendo cada um menos de 50 calorias
- Ótima opção para os teus lanches e pequenos almoços
Para os bolinhos precisas:
- Courgette
- Cenoura
- Ovo
- Queijo light ralado
- Creme de queijo (tipo Philadelphia)
- Farinha de aveia
- Pitada de sal (opcional)
Qual queijo ralado usar?
Eu pessoalmente usei o queijo ralado light do Auchan, mas existe no continente também. Aqui em baixo deixo fotografias de dois exemplos.
Posso substituir a farinha de aveia?
Sim, por exemplo por farinha de trigo integral, de centeio ou espelta. Outra boa opção é usar tapioca.
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Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo
Categorias:
Receita |
Pequeno-almoço |
Lanche |
Tempo de Preparação: 5min
Tempo de Cozedura: 15min
Tempo Total: 20min
Porções: 7
Ingredientes
- 1/3 de courgette média (40g)
- 1 cenoura pequena
- 1 ovo
- 40g de queijo light ralado
- 1 colher de sopa de creme de queijo (tipo Philadelphia)
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- Pitada de sal (opcional)
- Ralar a courgette e espremer até sair o excesso de água. Com um pano será mais fácil.
- Ralar a cenoura e juntar a courgette e cenoura num recipiente
- Bater um ovo e juntar ao preparado anterior. Envolver bem.
- Juntar o queijo ralado, creme de queijo e farinha de aveia. Envolver tudo bem.
- Com uma colher fazer "bolas" e colocar numa travessa de ir ao forno com papel vegetal. Levar a cozer por 15 minutos no forno pré aquecido a 185°.
Informação Nutricional
Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo
| Por porção (1) | |
|---|---|
| Calorias46kcal | |
| Gordura 2,3g | |
| Saturada 1,2g | |
| Carboidratos 2,5g | |
| Fibra 0,3g | |
| Açucares 0,3g | |
| Proteina 3,3g | |