Procuras uma receita de panquecas low carb, fáceis e saudáveis? Então era receita é para ti! Estas panquecas não têm qualquer açúcar adicionado, são super simples de se preparar e não tem qualquer farinha de grão, sendo totalmente **LOW CARB**.
Estas panquecas são:
- Baixas em calorias, tendo apenas 264 calorias pela porção total
- Com apenas 5 ingredientes
- Low carb, ou seja, baixas em hidratos
- Sem glúten
- Sem açúcares adicionados
- Fáceis
Vais precisar de:
- Ovo
- Bebida vegetal
- Farinha de amêndoa
- Farinha de côco
- Stevia
Posso fazer sem farinha de amêndoa?
Sim podes, fica ainda menos calórica, mas poderás ter que adicionar mais um pouco de farinha de côco.
E sem farinha de côco?
Sem essa farinha é mais complicado, podes usar Psyllium em substituição, 1 colher de sopa, mas tem que se ter bastante cuidado por causa da consistência. Também podes usar farinha de grão, como aveia, trigo entre outras, mas deixa de ser low carb e tens que usar o dobro da quantidade da de côco.
Como posso substituir stevia?
Podes usar outro adoçante líquido sem calorias, como por exemplo o do Continente ou yummy drops de baunilha da Prozis. Outra opção é usar mel, xarope de agave entre outros, mas irá aumentar as calorias e a quantidade de açúcar.
Receita: Panquecas Low Carb de Amêndoa e Côco
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
10 min
Tempo Total
15 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Num recipiente colocar todos os ingredientes e misturar bem.
-
Segundo passo
Colocar a massa a cozer em forma de panquecas numa frigideira anti aderente.
-
Terceiro passo
Quando a base da panqueca estiver bem cozida virar e cozer mais um ou dois minutos. Servir como desejar.
Informação Nutricional
Panquecas Low Carb de Amêndoa e Côco
Por porção (1)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 264kcal | |
| Gordura | 18,3g | |
| Saturada | 6,3g | |
| Carboidratos | 5,6g | |
| Fibra | 8,5g | |
| Açúcares | 3,3g | |
| Proteína | 13,8g | |
| Sódio | 64mg | |
