Receita
Panquecas Low Carb de Amêndoa e Côco
Procuras uma receita de panquecas low carb, fáceis e saudáveis? Então era receita é para ti! Estas panquecas não têm qualquer açúcar adicionado, são super simples de se preparar e não tem qualquer farinha de grão, sendo totalmente LOW CARB.
Estas panquecas são:
- Baixas em calorias, tendo apenas 264 calorias pela porção total
- Com apenas 5 ingredientes
- Low carb, ou seja, baixas em hidratos
- Sem glúten
- Sem açúcares adicionados
- Fáceis
Vais precisar de:
- Ovo
- Bebida vegetal
- Farinha de amêndoa
- Farinha de côco
- Stevia
Posso fazer sem farinha de amêndoa?
Sim podes, fica ainda menos calórica, mas poderás ter que adicionar mais um pouco de farinha de côco.
E sem farinha de côco?
Sem essa farinha é mais complicado, podes usar Psyllium em substituição, 1 colher de sopa, mas tem que se ter bastante cuidado por causa da consistência. Também podes usar farinha de grão, como aveia, trigo entre outras, mas deixa de ser low carb e tens que usar o dobro da quantidade da de côco.
Como posso substituir stevia?
Podes usar outro adoçante líquido sem calorias, como por exemplo o do continente ou yummy drops de baunilha da Prozis. Outra opção é usar mel, xarope de agave entre outros, mas irá aumentar as calorias e a quantidade de açúcar.
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Panquecas Low Carb de Amêndoa e Côco
Tempo de Preparação: 5min
Tempo de Cozedura: 10min
Tempo Total: 15min
Porções: 1
Ingredientes
- 100ml de bebida vegetal ou leite
- 1 ovo
- 15g de farinha de amêndoa
- 20g de farinha de côco
- 1 colher de café de stevia
- Num recipiente colocar todos os ingredientes e misturar bem.
- Colocar a massa a cozer em forma de panquecas numa frigideira anti aderente.
- Quando a base da panqueca estiver bem cozida virar e cozer mais um ou dois minutos. Servir como desejar
Informação Nutricional
Panquecas Low Carb de Amêndoa e Côco
Por porção (1) | |
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Calorias264kcal | |
Gordura 18,3g | |
Saturada 6,3g | |
Carboidratos 5,6g | |
Fibra 8,5g | |
Açucares 3,3g | |
Proteina 13,8g | |
Sodio 64mg |