Esta receita de tarte de chocolate é simplesmente incrível, porquê?
- É muito fácil
- Tem poucos ingredientes
- É vegan
- Sem glúten
Para esta receita precisas:
- Tâmaras
- Farinha de aveia
- Nozes
- Bebida vegetal
- Leite de coco
- Chocolate sem açúcar
- Canela em pó
- Agar agar
- Adoçante a gosto
Posso substituir as tâmaras?
Sim, podes usar figos ou ameixas secas, mas vai mudar o sabor e talvez a textura. Eu pessoalmente prefiro tâmaras.
Posso usar outra farinha?
Podes usar farinha de trigo integral, branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar.
Que chocolate usar?
Eu usei chocolate negro sem açúcar adicionado, podes usar outro a gosto, mas se querem reduzir o açúcar da receita, usa um sem açúcares adicionados.
Receita: Tarte de Chocolate e Canela de Natal
Tempo de Preparação
20 min
Tempo de Cozedura
10 min
Tempo Total
3h 30min
Porções
15
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Numa liquidificadora colocar todos os ingredientes da base e triturar tudo bem.
-
Segundo passo
Adicionar o preparado a uma forma de tarte, pressionar contra a base e laterais até cobrir tudo. Reservar.
-
Terceiro passo
Numa panela, colocar o leite de coco, chocolate e canela. Ligar o lume no médio, deixar derreter o chocolate e levantar fervura.
-
Quarto passo
Quando ferver, desligar o lume e adicionar o agar agar envolvendo com um batedor.
-
Quinto passo
Verter o recheio sobre a base e levar ao frigorífico por pelo menos 3 horas.
Informação Nutricional
Tarte de Chocolate e Canela de Natal
Por porção (1 fatia de 15)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 212kcal | |
| Gordura | 13,9g | |
| Saturada | 7,7g | |
| Carboidratos | 16,7g | |
| Fibra | 3,1g | |
| Açúcares | 8,4g | |
| Proteína | 3,9g | |
