Eu que adoro uma bela tarte de maçã não resisti em inventar uma receita de mini tartes de maçã. Assim é só pegar e levar comigo eheh
Esta receita é:
- Muito fácil
- Vegan
- Versátil
Para estas tartes precisas:
- Farinha de amêndoa
- Farinha de aveia
- Bebida vegetal
- Óleo de coco
- Xarope de agave
- Maçã
- Sumo de limão
- Canela
- Água
Posso substituir a farinha de amêndoa?
Podes mas não fica tão bem. Eu pessoalmente prefiro moer umas amêndoas ou nozes e usar em substituição a mesma quantidade.
Não tenho farinha de aveia, e agora?
Podes usar outra farinha ou triturar flocos de aveia.
Xarope de agave, dá para substituir?
Sim, podes usar outro adoçante líquido, como mel (deixando de ser vegan) ou outro xarope. Açúcar em grão dá, mas compromete a textura da massa no final e poderá ser necessário fazer ajustes.
Como substituir óleo de coco?
Podes usar óleo de girassol ou então azeite, sem problema algum.
Receita: Mini Tartes de Maçã e Canela
Tempo de Preparação
15 min
Tempo de Cozedura
15 min
Tempo Total
30 min
Porções
6
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Juntar todos os ingredientes da base e envolver. Irá formar uma massa maleável com as mãos.
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Segundo passo
Dividir em 6 porções de igual tamanho, formar bolas e pressionar com as mãos até ficarem com meio centímetro de espessura.
-
Terceiro passo
Colocar as bases em formas de muffins, preferencialmente anti-aderentes, pressionar contra o fundo e laterais e levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185º por 15 minutos.
-
Quarto passo
Enquanto as bases cozem preparar o recheio: cortar a maçã em pedaços pequenos e adicionar a uma panela.
-
Quinto passo
Juntar o sumo de limão, xarope de agave, canela e um pouco de água.
-
Sexto passo
Ligar o lume no médio e deixar cozer até a maçã ficar mole. Se o recheio estiver seco, adicionar mais um pouco de água.
-
Sétimo passo
Remover as bases do forno e colocar o recheio de maçã dentro delas. Consumir quando desejares.
Informação Nutricional
Mini Tartes de Maçã e Canela
Por porção (6 tartes)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 206kcal | |
| Gordura | 11,6g | |
| Saturada | 4,3g | |
| Carboidratos | 20,2g | |
| Fibra | 3,3g | |
| Açúcares | 9,9g | |
| Proteína | 5,2g | |
