Quem se lembra destes bolinhos na infância? Sem dúvida que era um dos meus lanches favoritos, então decidi fazer uma versão mais saudável e resultou MUITO bem mesmo!
Porque vais adorar esta receita?
- É fácil
- Uma opção saudável de manhãzitos
- São proteicos
- Opção para pequenos almoços ou lanches
- Não tem qualquer adição de óleos
Para estes bolinhos precisas:
- Iogurte natural ou queijo fresco batido
- Farinha de aveia integral
- Xarope de agave
- Pepitas de chocolate
- Fermento em pó
- Ovo + xarope de agave para pincelar
Qual iogurte usar? E queijo fresco?
Eu usei queijo fresco batido do mercadona, há igual no lidl. Podes usar iogurte grego natural ou iogurte de sabor a baunilha e remove o xarope de agave uma vez que o iogurte já é doce.
Posso usar outra farinha?
Sim, qualquer farinha irá funcionar bem. Podes usar farinha de espelta, farinha de trigo integral ou branca.
Como posso substituir o xarope de agave?
Podes usar mel ou outro açúcar líquido. Se for açúcar em grão, a massa pode ficar mais seca mas funciona.
Receita: Manhãzitos Saudáveis e Proteicos
Tempo de Preparação
10 min
Tempo de Cozedura
25 min
Tempo Total
35 min
Porções
5
Ingredientes
Preparação
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Primeiro passo
Ligar o forno a 185º.
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Segundo passo
Num recipiente adicionar o iogurte e farinha de aveia e envolver bem.
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Terceiro passo
Juntar os restantes ingredientes e envolver até formar uma massa maleável.
-
Quarto passo
Fazer bolas com as mãos e colocar num tabuleiro de ir ao forno.
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Quinto passo
Bater o ovo com o xarope de agave e pincelar os bolinhos.
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Sexto passo
Levar a cozer por 25 minutos.
Informação Nutricional
Manhãzitos Saudáveis e Proteicos
Por porção (1 queque de 5)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 102kcal | |
| Gordura | 2,0g | |
| Saturada | 0,5g | |
| Carboidratos | 15,3g | |
| Fibra | 2,2g | |
| Açúcares | 4,2g | |
| Proteína | 4,5g | |
