Panquecas de Canela e Cacau

Panquecas MA-ARA-VI-LHO-SAS com sabor a canela e chocolate! Estás a ver as amêndoas do Lidl da páscoa de chocolate e canela? Estas panquecas sabem exatamente a isso! Mais uma receita de pequeno-almoço ou lanche rico em proteína e sem açúcares adicionados.

Para estas panquecas precisas de:

• Ovo
• Claras de ovo
• Flocos de aveia
• Banana
• Yummy Drops de baunilha
• Canela
• Farinha de côco
• Cacau em pó

Posso substituir as claras de ovo? Como?

Podes usar mais um ovo em vez de 100g de claras ou também podes substituir por bebida vegetal ou leite, qualquer um deles servirá.

Posso fazer sem banana?

Sim claro, no entanto a banana dá uma textura única a esta receita e não sabe nada a banana, por isso se não gostas de banana não te preocupes com isso! A banana dá é a textura perfeita.

Porquê usar farinha de côco?

A farinha de côco ajuda imenso na densidade, uso para a massa ficar mais grossa e as panquecas ficarem mais gordinhas sem ter que usar mais flocos de aveia. Não é um passo obrigatório, mas irás sentir diferença na massa se não reduzires a quantidade de líquido ou se não usares mais flocos para aumentar densidade.

Posso fazer bolo de microondas?

Sim, podes colocar a massa numa malga e levar ao microondas entre 3 a 4 minutos.

Receita: Panquecas de Canela e Cacau

Tempo de Preparação

10 min

Tempo de Cozedura

15 min

Tempo Total

25 min

Porções

1

Ingredientes

• 1 ovo
• 100 g de claras
• 50 g de flocos de aveia
• 10g g de farinha de côco
• 10g g de cacau em pó
• 1 banana
• 8 Yummy drops de baunilha
• Canela a gosto

Preparação

1. Primeiro passo

   Num copo para triturar colocar o ovo, claras, flocos de aveia, banana, cacau em pó, canela e baunilha. Triturar tudo muito bem.

2. Segundo passo

   Adicionar a farinha de côco. Envolver tudo.

3. Terceiro passo

   Deixar a massa repousar 2 a 3 minutos.

4. Quarto passo

   Ligar um tacho anti-aderente a lume médio e fazer panquecas.

5. Quinto passo

   Esperar que as panquecas cozam bem por baixo para virar. Assim que virar as panquecas deixar cozer mais 1 minuto.

6. Sexto passo

   Servir como desejar.

Informação Nutricional

Panquecas de Canela e Cacau

Por porção (1 dose)

Quantidade por dose
Calorias		448kcal
Gordura		11,2g
	Saturada	4,7g
Carboidratos		52,7g
	Fibra	12,2g
	Açúcares	14,0g
Proteína		27,7g