Bolinho delicioso de canela e noz, podendo adicionar a variar o fruto seco! Ótimo para lanches ou sobremesa mais saudável outonal. A casa fica a cheirar TÃO BEM!
Continua a ler que vais ter aqui toda a informação sobre esta receita, desde informação nutricional, substituições possíveis e claro, como fazer o bolo.
Para este bolo precisas:
- Ovos
- Bebida vegetal ou leite
- Farinha de trigo integral
- Farinha de linhaça
- Açúcar de coco
- Óleo de coco
- Yummy drops de baunilha ou essência
- Nozes
- Fermento em pó
- Canela
Para o crumble precisas de:
Qual bebida vegetal usar?
Bebida de aveia, arroz, amêndoa e muitas outras, preferencialmente sem açúcar adicionado. Também podes usar leite.
Não tenho farinha de trigo, e agora?
Podes usar farinha de aveia, trigo branca, centeio ou outra. Se não tens nenhuma destas mas tens flocos de aveia, podes triturar e usar. Não fica tão fofo, mas fica bom.
A farinha de linhaça é obrigatória?
Não, podes remover da receita.
Receita: Bolo de Canela e Noz
Tempo de Preparação
15 min
Tempo de Cozedura
45 min
Tempo Total
60 min
Porções
12
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Ligar o forno a 185º.
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Segundo passo
Num recipiente juntar os ovos, bebida vegetal, baunilha, óleo de coco e açúcar. Bater tudo muito bem.
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Terceiro passo
Juntar farinhas, canela e nozes partidas e envolver até formar uma massa homogénea.
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Quarto passo
Adicionar o fermento em pó e envolver.
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Quinto passo
Adicionar a massa a uma forma com papel vegetal ou untada.
-
Sexto passo
Num recipiente pequeno, juntar os ingredientes todos do crumble e misturar. Polvilhar sobre a massa do bolo na forma.
-
Sétimo passo
Levar a cozer por 45 minutos.
Informação Nutricional
Bolo de Canela e Noz
Por porção (1 fatia de 12)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 81kcal | |
| Gordura | 2,2g | |
| Saturada | 1g | |
| Carboidratos | 11,4g | |
| Fibra | 2,1g | |
| Açúcares | 5,3g | |
| Proteína | 3,8g | |
