Se estás à procura de uma receita fácil de panquecas totalmente vegan esta receita é para ti! Com apenas 5 ingredientes, incluindo as pepitas, sem qualquer açúcar adicionado e SUPER suculentas, tens aqui uma receita mesmo perfeita para os teus lanches ou pequenos almoços.
Estas panquecas são:
- Vegan
- Ricas em fibra
- Sem qualquer açúcar adicionado nem gordura
- Fáceis de se preparar
- Super suculentas
- Saudáveis
Qual bebida vegetal usar?
Qualquer uma irá funcionar (aveia, amêndoa, arroz, soja). Podes usar leite, mas a receita deixa de ser vegan.
Onde encontro aveia de sabor?
A que eu uso é da Prozis. Sabores recomendados: pepitas, brownie, nutchoc e bolacha.
Psyllium: O que é e substituições
O Psyllium ajuda a dar densidade à massa e é riquíssimo em fibra. Podes substituir por uma colher de sopa de farinha de côco.
Receita: Panquecas Vegan de Pepitas de Chocolate
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
10 min
Tempo Total
15 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Colocar todos os ingredientes num copo para triturar. Triturar tudo bem.
-
Segundo passo
Fazer pequenas panquecas com a massa numa frigideira. Deixar cozer bem por baixo antes de virar cada panqueca.
-
Terceiro passo
Servir como desejar.
Informação Nutricional
Panquecas Vegan de Pepitas de Chocolate
Por porção (1 dose)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 254kcal | |
| Gordura | 11,6g | |
| Saturada | 2,2g | |
| Carboidratos | 21,5g | |
| Fibra | 16,6g | |
| Açúcares | 3,5g | |
| Proteína | 8,7g | |
