Receita
Bolo de Caneca de Cenoura e Noz
Mugcakes são dos pequenos almoços mais simples e práticos para o dia a dia, e dá para variar tanto! Aqui tens a receita de um bolo de microondas de cenoura e noz maravilhoso!
Vais adorar este bolinho porque:
- É muito fácil
- Rico em proteína
- Não tem açúcar adicionado
- É uma ótima opção para pequeno-almoço ou lanche
O que precisas para fazer esta receita:
- Nozes
- Cenoura
- Ovo
- Claras de ovo
- Yummy Drops de baunilha ou essência
- Farinha de aveia integral
- Canela
- Fermento em pó
Posso substituir as nozes? Ou remover?
Sim, podes remover ou usar outro fruto seco, como amêndoas, por exemplo.
Não tenho claras de ovo, e agora?
Podes usar 100 mililitros de bebida vegetal ou leite. Outra opção é usar 2 ovos e 50 mililitros de bebida vegetal ou leite.
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Bolo de Caneca de Cenoura e Noz
Categorias:
Receita |
Pequeno-almoço |
Lanche |
Tempo de Preparação: 5min
Tempo de Cozedura: 2min
Tempo Total: 7min
Porções: 1
Ingredientes
- Nozes a gosto
- 1 cenoura pequena
- 1 ovo
- 100g de claras ou 100ml de bebida vegetal ou leite
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia
- 1 colher de café de baunilha
- Canela a gosto
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- Triturar a cenoura e noz. Reservar.
- Numa caneca adicionar todos os ingredientes, inclusive a cenoura e noz triturada e misturar com um garfo.
- Levar a cozer no microondas por 2 minutos.
Informação Nutricional
Bolo de Caneca de Cenoura e Noz
| Por porção (1) | |
|---|---|
| Calorias312kcal | |
| Gordura 14,2g | |
| Saturada 2,9g | |
| Carboidratos 20,1g | |
| Fibra 3,8g | |
| Açucares 1,7g | |
| Proteina 21,2g | |