Uma receita fantástica de pão saudável, proteico, rico em fibra, sem gorduras adicionadas em poucos minutos. Este pão torrado com uma fatia de queijo pelo meio é simplesmente divinal, vais experimentar?
Este pão é:
- Proteico
- Sem qualquer adição de açúcar ou gordura
- Fácil e rápido
- Um ótima opção de pequeno-almoço ou lanche
Para esta receita precisas de:
- Ovos
- Queijo fresco batido
- Farinha de aveia
- Sementes de linhaça (opcional)
- Fermento em pó
- Pitada de sal
Posso usar outra farinha?
Podes usar farinha de trigo integral, centeio ou até mesmo espelta. Outra opção, caso tenhas flocos de aveia, basta triturar um bocado de flocos.
Qual queijo fresco usar?
Eu usei queijo fresco batido 0% do Mercadona (igual ao do Lidl). Podes também usar, por exemplo, Skyr, Grego Natural ou outro iogurte/queijo fresco batido natural. A informação nutricional estará para o queijo fresco batido do Mercadona, marca Hacendado.
E se não tiver queijo batido nem iogurte natural?
Podes não usar esse ingrediente, apesar de fornecer uma fofura enorme ao pão.
Qual o tamanho da forma?
Usei um recipiente de vidro do Ikea que podes ver aqui.
Receita: Pão de Microondas Proteico
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
4 min
Tempo Total
9 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Num recipiente de ir ao microondas adicionar todos os ingredientes e bater com um garfo até estar tudo bem misturado.
-
Segundo passo
Levar ao microondas por 3 ou 4 minutos (depende da potência do microondas).
-
Terceiro passo
Remover do microondas, dividir a meio (opcional) e torrar na torradeira (essencial para ficar perfeito).
Informação Nutricional
Pão de Microondas Proteico
Por porção (1 dose)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 217kcal | |
| Gordura | 8,5g | |
| Saturada | 2,2g | |
| Carboidratos | 16g | |
| Fibra | 4,5g | |
| Açúcares | 1,1g | |
| Proteína | 15g | |
| Sódio | 255mg | |
