Receitas com chocolate não há como falhar. Estes muffins são fofinhos, saudáveis e deliciosos para levares contigo para um lanche ou até mesmo sobremesa mais saudável.
Todas as receitas que faço de chocolate uso apenas cacau em pó puro, não é chocolate, uma vez que normalmente chocolate em pó tem mais aditivos. Em baixo deixo a lista de ingredientes e tem link do que uso da prozis.
Porque vais adorar estes muffins?
- São de chocolate, pois claro, um dos melhores sabores de sempre
- São fáceis
- São baixos em açúcares adicionados
- São fofos
O que precisas para fazer esta receita:
- Ovos
- Bebida vegetal
- Açúcar de coco
- Óleo de côco
- Yummy Drops de baunilha ou essência
- Farinha de trigo integral
- Cacau em pó
- Fermento em pó
- Pepitas de chocolate a gosto
Qual bebida vegetal usar?
Podes usar qualquer bebida vegetal, certifica-te que são bebidas sem açúcares adicionados para não adicionar mais açúcar à receita. Outra opção é usar leite.
Posso substituir o açúcar de coco?
Sim, podes usar qualquer outro açúcar ao teu gosto, como açúcar branco, mascavado, mel, xarope de agave e outros.
Como posso substituir o óleo de coco?
Podes usar azeite, por exemplo, ou óleo de amendoim ou girassol.
Receita: Muffins de Chocolate Saudáveis
Tempo de Preparação
10 min
Tempo de Cozedura
35 min
Tempo Total
45 min
Porções
8
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Adicionar a um recipiente os ovos, bebida vegetal, óleo de côco, açúcar e baunilha. Envolver tudo bem.
-
Segundo passo
Juntar a farinha e cacau em pó e envolver.
-
Terceiro passo
Adicionar o fermento em pó e pepitas se desejar. Envolver.
-
Quarto passo
Colocar a massa em formas de muffins e levar a cozer no forno, previamente aquecido a 185º por 35 minutos.
Informação Nutricional
Muffins de Chocolate Saudáveis
Por porção (1 queque de 8)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 115kcal | |
| Gordura | 4,7g | |
| Saturada | 2,9g | |
| Carboidratos | 13,1g | |
| Fibra | 1,5g | |
| Açúcares | 3,6g | |
| Proteína | 4g | |
