Não dá para acreditar na fofura que este bolo ficou! Para além de ser uma opção saudável tem a textura perfeita. Continua a ler para veres a receita completa.
Para este bolo precisas de:
- Ovos
- Bebida vegetal ou leite
- Iogurte natural (1 iogurte skyr, por exemplo)
- Óleo de coco
- Adoçante
- Farinha de trigo integral
- Fermento em pó
Qual adoçante usar?
Eu uso o adoçante da Prozis, que é à base de stevia. Podes comprar clicando aqui.
Posso usar outra farinha?
Sim, farinha de aveia, centeio ou outras podem resultar, no entanto, prefiro a de trigo integral por tornar o bolo mais fofo.
Podes ver a receita em vídeo aqui.
Receita: Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados
Tempo de Preparação
15 min
Tempo de Cozedura
40 min
Tempo Total
55 min
Porções
12
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Junta os ovos, bebida vegetal, iogurte, óleo de coco e adoçante. Bate tudo bem.
-
Segundo passo
Junta a farinha enquanto envolves.
-
Terceiro passo
Adiciona o fermento e envolve bem.
-
Quarto passo
Coloca a massa numa forma, e leva a cozer no forno, previamente aquecido a 185º durante 40 minutos. Prontinho!
Informação Nutricional
Bolo de Iogurte Sem Açúcares Adicionados
Por porção (12 porções)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 119kcal | |
| Gordura | 5,3g | |
| Saturada | 3,8g | |
| Gordura Trans | 0g | |
| Carboidratos | 12,7g | |
| Fibra | 1,8g | |
| Açúcares | 1,6g | |
| Proteína | 3,9g | |
