Pasteis de Nata S/ Açúcares Adicionados

És fã de pasteis de nata? Então hoje trago uma opção de pasteis de nata sem qualquer açúcar adicionado e sem massa folhado, tendo uma base crocante maravilhosa e um creme super fácil de se preparar!

Estes pasteis de nata:

• Não tem açúcares adicionados
• Tem 5 gramas de proteína por cada
• Têm metade das calorias dos convencionais
• São fáceis de preparar

Para esta receita precisas de:

• Ovo⁣s
• Bebida vegetal
• Farinha de aveia
• Farinha de amêndoa
• Amido de milho
• Stevia ou outro adoçante líquido
• Yummy drops de baunilha ou essência
• Óleo de côco
• Pau de canela
• Casca de limão

Qual bebida vegetal usar?

Eu pessoalmente tenho preferência pela bebida de aveia para esta receita, leite ficará igualmente bem. Outras bebida vegetais podem não ficar tão agradáveis mas funcionará.

Onde encontrar stevia ou adoçante líquido?

Stevia podes encontrar na prozis neste link, e também no mercadona. Adoçante líquido há no continente e deixo aqui o link para veres.

Onde posso encontrar farinha de amêndoa? É obrigatória?

Não é totalmente obrigatória, mas sem dúvida que ajuda a dar um sabor e consitência mais agradável à base das natas, uma vez que só farinha de aveia ficaria um pouco mais seco.

Posso usar outro óleo?

Sim, óleo 100% de girassol ou azeite ficam igualmente bem.

Onde posso encontrar yummy drops de baunilha?

Eu uso da prozis e podes encontrar aqui. A essência de baunilha existe em qualquer supermercado.

Que outro adoçante posso usar?

Qualquer açúcar servirá, como mel, xarope de agave, açúcar mascavado, amarelo, entre outros. A quantidade seria entre 20 a 30 gramas destes, mas adoçante líquido ajuda a adoçar sem adicionar calorias e mais hidratos.

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