Papas de aveia proteicas, deliciosas sem qualquer açúcar adicionado. Uma ótima opção para fãs de maçã cozida, como eu! São tão mas tão boas, e como habitual, fáceis de fazer! Pega então nos ingredientes e vamos fazer umas belas papinhas quentinhas de maçã.
Vais precisar de:
- Ovo
- Claras de ovo
- Bebida vegetal
- Flocos de aveia
- Maçã
- Yummy drops de baunilha (opcional)
- Canela
Posso fazer sem ovos e claras?
Claro que sim! Eu apenas faço para ter um teor de proteína mais alto. Se queres que sejam proteicas sem esses ingredientes, podes usar uma scoop de proteína (vegan ou não) de sabor a maçã ou sabor a baunilha, neste caso não precisas de adoçar com as Yummy drops. Podes também fazer sem proteína, e usar apenas bebida vegetal, sendo uma opção totalmente vegan. Em relação a quantidades, nestes casos em vez de 100ml de bebida vegetal, usa então 200ml.
Qual bebida vegetal usar? Posso usar leite?
Qualquer bebida vegetal servirá, eu gosto bastante da de aveia, no entanto de amêndoa, soja e arroz farão o mesmo efeito. Também podes usar leite ou até mesmo água, no entanto, ao usar água fica menos agradável.
Versão com menos hidratos e calorias
Sabias que podes fazer papas ou panquecas com bolachas de arroz? É verdade! Basta triturar as bolachas e ficam tipo farinha! Em vez de 50 gramas de aveia, ao usares duas bolachas de arroz, que terá mais ou menos entre 16 gramas de peso, terás umas papas volumosas mas com muitas menos calorias e hidratos. Experimenta, fica fantástico!
Outra opção
Não tens maçã? Podes fazer sem qualquer fruta, fica MUITO bem, ou com pêra, por exemplo.
Receita: Papas de Maçã Proteicas
Tempo de Preparação
10 min
Tempo de Cozedura
15 min
Tempo Total
25 min
Porções
1
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Numa panela colocar meia maçã cortada aos pedaços (ou toda, mas uso a outra metade como topping), bebida vegetal, canela e baunilha. Ligar o lume no médio e deixar levantar fervura.
-
Segundo passo
Deixar a maçã a cozer por 2 ou 3 minutos. Enquanto isso, bater o ovo e as claras numa malga.
-
Terceiro passo
Colocar o lume no mínimo e adicionar os flocos de aveia, ovo e claras.
-
Quarto passo
Aumentar um pouco o lume e começar a mexer tudo bem enquanto coze.
-
Quinto passo
Quando as papas tiverem a consistência desejada, remover do lume e servir como desejar.
Informação Nutricional
Papas de Maçã Proteicas
Por porção (1 dose)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 393kcal | |
| Gordura | 10,1g | |
| Saturada | 2,8g | |
| Carboidratos | 48,4g | |
| Fibra | 7,4g | |
| Açúcares | 13,6g | |
| Proteína | 23,5g | |
| Sódio | 66,2mg | |
