Receita fantástica para os teus pequenos almoços e lanches de bagels super FÁCEIS, saudáveis, ricos em proteína e saborosos. Ótimos para comer com o teu ovo estrelado ou cozido, com queijo de barrar ou até mesmo com qualquer manteiga! Só precisas de 4 ingredientes, 5 se adicionares sementes, que são totalmente opcionais.
Esta receita é:
- Super fácil
- Sem gorduras adicionadas
- Com apenas 4 ingredientes
- Rica em proteína
- Uma ótima opção para os teus lanches ou pequenos almoços
Para os bagels precisas de:
- Queijo fresco batido ou iogurte natural
- Farinha de trigo integral
- Pitada de sal
- Fermento em pó
- Sementes (opcional)
Quantos bagels rende?
Com esta receita eu fiz 2 bagels grandes, a informação nutricional será para cada bagel. Podes duplicar a receita e fazer logo 4, por exemplo.
Qual queijo fresco usar? Posso substituir por outra coisa?
O queijo fresco que uso é do Mercadona ou do Lidl, são ricos em proteína, 0% gordura e baixos em hidratos. Podes substituir por iogurte natural, grego ou skyr, sem sabor, tendo em conta que as macros irão mudar assim como possivelmente a consistência. Uma sugestão é usar o queijo fresco batido do Aldi, é mais denso e mais proteico, e assim podes usar menos farinha nesta receita, sendo ainda mais proteica e com menos hidratos.
Posso usar outra farinha?
Sim, farinha de centeio, aveia ou espelta funcionarão muito bem nesta receita. Se não tiveres nenhuma das mencionadas e tiveres flocos de aveia, podes triturar flocos até formar farinha.
Receita: Bagels Fáceis Com 4 Ingredientes
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
30 min
Tempo Total
35 min
Porções
2
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Ligar o forno a 185º.
-
Segundo passo
Juntar todos os ingredientes até ficar uma massa maleável mole, cola um pouco às mãos.
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Terceiro passo
Deixar a massa repousar 10 minutos no frigorífico.
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Quarto passo
Dividir a massa em dois pedaços iguais, formar um rolo e juntar as extremidades, formando um bagel.
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Quinto passo
Colocar os bagels numa travessa de ir ao forno, adicionar as sementes por cima se desejar e levar a cozer por mais ou menos 25-30 minutos.
-
Sexto passo
Remover do forno, deixar arrefecer e comer quando e como desejar.
Informação Nutricional
Bagels Fáceis Com 4 Ingredientes
Por porção (2 porções)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 273kcal | |
| Gordura | 3,0g | |
| Saturada | 0,5g | |
| Carboidratos | 45,8g | |
| Fibra | 6,8g | |
| Açúcares | 6,1g | |
| Proteína | 15,1g | |
| Sódio | 190mg | |
