Dá para acreditar que podes comer semifrio de bolacha ao lanche? Pois, é bem verdade. Esta opção de bolo de bolacha (ou semifrio de bolacha, como preferirem), é simplesmente incrível, super fácil e deciosa.
Vais adorar esta receita porque:
- É saudável
- Não tem qualquer açúcar adicionado
- Não tem óleos adicionados
- É muito fácil de fazer
- É ótimo para lanches ou sobremesas
Para este semifrio precisas APENAS de:
- Bolacha maria 0% açúcares adicionados
- Queijo fresco batido ou iogurte magro
- Pudim proteico de sabor a baunilha
- Café expresso
- Folhas de gelatina neutra
Qual pudim usar?
Eu usei os pudins do Mercadona, mas também servem os do Continente, Lidl e Pingo Doce.
Onde comprar bolacha maria sem açúcares adicionados?
Há imensas opções no mercado, atualmente. Eu usei do Continente, mas podes encontrar também no Pingo Doce, Mercadona e outros supermercados.
Podes ver a receita em vídeo aqui.
Receita: Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados
Tempo de Preparação
20 min
Tempo de Cozedura
0 min
Tempo Total
4h 20min
Porções
10
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Começa por mergulhar as folhas de gelatina em água e deixa a hidratar.
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Segundo passo
Tira os dois cafés longos e deixa arrefecer.
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Terceiro passo
Enquanto isso junta o queijo fresco com o pudim e mistura bem.
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Quarto passo
Remove as folhas de gelatina da água e leva a derreter 15 segundos no microondas.
-
Quinto passo
Junta um pouco do preparado do semifrio à gelatina envolve bem e junta ao restante preparado. Mistura tudo bem e começa a fazer as camadas do semifrio mergulhado as bolachas em café e dispondo numa forma de bolo. Repete o processo mais 2 vezes e leva o semifrio a solidificar no frigorífico por pelo menos 3 horas.
Informação Nutricional
Semifrio de Bolacha Zero Açúcares Adicionados
Por porção (10 porções)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 155kcal | |
| Gordura | 3,2g | |
| Saturada | 0,8g | |
| Gordura Trans | 0g | |
| Carboidratos | 23,6g | |
| Fibra | 0,4g | |
| Açúcares | 1,5g | |
| Proteína | 8,1g | |
