Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo

Se estás à procura de um snack saudável, baixo em calorias e prático esta receita é para ti, principalmente se és amante de queijo!

Estes bolinhos são fantásticos porque:

• Não têm óleos adicionados
• São saudáveis
• Têm sabor delicioso a queijo
• São baixos em calorias, tendo cada um menos de 50 calorias
• Ótima opção para os teus lanches e pequenos almoços

Para os bolinhos precisas:

• Courgette
• Cenoura
• Ovo
• Queijo light ralado
• Creme de queijo (tipo Philadelphia)
• Farinha de aveia
• Pitada de sal (opcional)

Qual queijo ralado usar?

Eu pessoalmente usei o queijo ralado light do Auchan, mas existe no Continente também.

Posso substituir a farinha de aveia?

Sim, por exemplo por farinha de trigo integral, de centeio ou espelta. Outra boa opção é usar tapioca.

Receita: Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo

Tempo de Preparação

5 min

Tempo de Cozedura

15 min

Tempo Total

20 min

Porções

7

Ingredientes

• 1/3 (40g) courgette média
• 1 cenoura pequena
• 1 ovo
• 40g queijo light ralado
• 1 tbsp creme de queijo (tipo Philadelphia)
• 2 tbsp farinha de aveia
• 1 pitada de sal (opcional)

Preparação

1. Primeiro passo

   Ralar a courgette e espremer até sair o excesso de água. Com um pano será mais fácil.

2. Segundo passo

   Ralar a cenoura e juntar a courgette e cenoura num recipiente.

3. Terceiro passo

   Bater um ovo e juntar ao preparado anterior. Envolver bem.

4. Quarto passo

   Juntar o queijo ralado, creme de queijo e farinha de aveia. Envolver tudo bem.

5. Quinto passo

   Com uma colher fazer "bolas" e colocar numa travessa de ir ao forno com papel vegetal. Levar a cozer por 15 minutos no forno pré-aquecido a 185º.

Informação Nutricional

Bolinhos de Courgette, Cenoura e Queijo

Por porção (7 bolinhos)

Quantidade por dose
Calorias		46kcal
Gordura		2,3g
	Saturada	1,2g
Carboidratos		2,5g
	Fibra	0,3g
	Açúcares	0,3g
Proteína		3,3g