Eu como amante de brownie e amante de manteiga de amendoim não resisti em fazer uma receita destas. Admito que nunca pensei que fosse ficar tão perfeito mas ficou mesmo INCRÍVEL!
Estes brownies:
- São fáceis de fazer
- Baixos em açúcares adicionados e sem açúcares refinados
- Suculentos e FUDGYYY
- São uma sobremesa incrível para juntar ao cafézinho
- Tem menos de 80 calorias por quadradinho
Para esta receita precisas de:
- Ovos
- Bebida vegetal
- Farinha de aveia
- Farinha de coco
- Cacau em pó
- Xarope de agave
- Manteiga de amendoim
- Yummy drops de baunilha
- Pepitas de chocolate negro (opcional)
Que bebida vegetal posso usar?
Eu pessoalmente usei a de amêndoa, mas podes usar de aveia, soja ou arroz, por exemplo. Outra opção é usar leite.
Posso usar outra farinha?
Podes usar qualquer farinha como de trigo branca, integral, centeio entre outras. Podes também triturar flocos de aveia e usar como farinha de aveia nesta receita.
Onde posso encontrar os ingredientes?
A maioria dos ingrediente tem o link dos que uso mais acima, onde indiquei o que precisavas para fazer os brownies. Basta clicares em cima dos ingredientes e podes ver onde os encontrar.
Posso substituir a manteiga de amendoim?
Podes sim, por exemplo manteiga de amêndoa ficará delicioso, avelã também ou até mesmo de sementes, como por exemplo, manteiga de sementes de girassol.
Como posso substituir as Yummy drops?
Podes usar mais xarope de agave, mas aumenta as calorias da receita e açúcar. Outra opção é usar essência de baunilha, que encontras em vários supermercados.
O xarope de agave pode ser substituído?
Podes usar outro açúcar ou adoçante a gosto, por exemplo mel, xarope de flor de coco, açúcar de coco ou mascavado ou branco.
Como fazer o swirl?
Basta colocar a manteiga de amendoim por cima da massa do brownie que já está na forma, e mexer com uma faca ou palito para fazer o efeito swirl.
Receita: Brownie com Swirl de Manteiga de Amendoim
Tempo de Preparação
10 min
Tempo de Cozedura
25 min
Tempo Total
35 min
Porções
15
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Ligar o forno a 185º.
-
Segundo passo
Colocar todos os ingredientes à excepção da farinha de coco, a manteiga de amendoim extra para o swirl e pepitas de chocolate (opcional) numa liquidificadora e triturar tudo bem.
-
Terceiro passo
Adicionar a farinha de coco, envolver e deixar repousar um ou dois minutos. Podes também adicionar as pepitas aqui se as quiseres colocar.
-
Quarto passo
Colocar a massa numa forma retangular com papel vegetal, adicionar a manteiga de amendoim por cima e fazer o swirl (mostrei acima) e levar a cozer ao forno durante 20 a 25 minutos.
-
Quinto passo
Servir como desejar.
Informação Nutricional
Brownie com Swirl de Manteiga de Amendoim
Por porção (15 porções)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 72kcal | |
| Gordura | 3,5g | |
| Saturada | 1,2g | |
| Gordura Trans | 0g | |
| Carboidratos | 5,1g | |
| Fibra | 2,5g | |
| Açúcares | 2,3g | |
| Proteína | 3,7g | |