Papas de aveia feitas no forno, super fáceis, proteicas, sem qualquer adição de açúcar e deliciosas! Quem conhece a minha receita de bolinho de microondas vai com certeza adorar esta receita, porque é bastante idêntica.
Esta receita é:
- Fácil
- Sem gorduras nem açúcares adicionados
- Rica em proteína
- Perfeita para os teus lanches ou pequenos almoços
Para esta receita precisas de:
- Bebida vegetal ou leite
- Farinha de aveia
- Banana
- Psyllium
- Proteína em pó
- Fermento em pó
- Pepitas de chocolate negro (opcional)
Que bebida vegetal posso usar?
Eu pessoalmente usei a de amêndoa, mas podes usar de aveia (mais doce e mais calórica), soja ou arroz, por exemplo. Outra opção é usar leite ou água, no entanto com água fica com menos sabor.
Posso substituir a banana?
Podes remover a banana, no entanto poderá ficar um pouco mais seca. Uma opção é deixar cozer menos tempo no forno.
Posso usar outra farinha?
Podes usar qualquer farinha ou até mesmo triturar flocos de aveia e usar como farinha de aveia nesta receita. Farinhas como a de trigo integral, espelta ou centeio, ficarão igualmente bem.
Onde encontro Psyllium? Posso substituir?
O meu é da marca Iswary e podes encontrar aqui, este produto ajuda a dar densidade à massa sem que ela leve farinhas, além de ser um produto riquíssimo em fibra. Uso nesta receita para potenciar a quantidade de fibra e também para dar densidade à massa.
Podes substituir por farinha de côco, 15 gramas servirá, ou não usar mais nada, a massa ficará mais líquida mas não há problema nenhum.
Que proteína usar?
Qualquer proteína irá funcionar bem, no entanto a que usei é uma das minhas preferidas de momento, o sabor é de pepitas de chocolate e é simplesmente incrível e perfeita para esta receita. Outro sabor da mesma proteína que ficará igualmente bem é a de sabor a brownie, bolacha ou nutchoc. Deixo aqui o link da proteína que apresento na imagem abaixo.
Receita: Papas de Aveia no Forno de Pepitas
Tempo de Preparação
5 min
Tempo de Cozedura
15 min
Tempo Total
20 min
Porções
3
Ingredientes
Preparação
-
Primeiro passo
Ligar o forno a 185º.
-
Segundo passo
Esmagar a banana com um garfo.
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Terceiro passo
Colocar todos os ingredientes, inclusive a banana esmagada, num recipiente e envolver tudo bem com um garfo. Deixar repousar 1 ou 2 minutos.
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Quarto passo
Colocar a massa em formas pequenas tipo ramequins e levar a cozer por 15/20 minutos no forno.
-
Quinto passo
Servir como desejar.
Informação Nutricional
Papas de Aveia no Forno de Pepitas
Por porção (1 dose de 3)
| Quantidade por dose | ||
|---|---|---|
| Calorias | 173kcal | |
| Gordura | 4,1g | |
| Saturada | 1,6g | |
| Carboidratos | 17,7g | |
| Fibra | 6,6g | |
| Açúcares | 7,6g | |
| Proteína | 14,4g | |
